Page 17 - LA VOCE DELLA TERRA PIÙ 5_SCIENZE
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Studio con Metodo     Pagine 78, 79 e 80                                                   IL CORPO UMANO
                                                                                                        L’apparato digerente       SCIENZE



              Lo stomaco


              Lo stomaco ha la forma di un sacco e possiede tre strati
              di  muscoli  lisci.  Questi muscoli  si  contraggono  con  forza                                          muscoli
              per rimescolare il bolo con un liquido prodotto dallo stesso              valvola                           lisci

              stomaco, il succo gastrico.
              Il succo gastrico continua la digestione: scompone alcune
              sostanze e trasforma il bolo in chimo, che passa all’intesti-
              no tenue. Lo stomaco possiede due valvole che regolano                                        Le pieghe interne
              l’entrata del bolo e l’uscita del chimo.                                                      permettono
                                                                                                            allo stomaco di
                                                                                                            dilatarsi.
              L’intestino tenue e crasso                                                                                              LA DISCIPLINA

              L’intestino tenue è un tubo molto lungo: in un adulto rag-                                intestino crasso o colon
              giunge 6-8 metri circa, perciò si ripiega molte volte per po-

              tere essere contenuto nell’addome.
              Produce il succo enterico e riceve altri due liquidi: la bile,
              elaborata dal fegato, e il succo pancreatico, prodotto dal
              pancreas. Questi tre liquidi completano la digestione, tra-

              sformando il chimo in chilo, ricco di sostanze nutritive.
              Questo  liquido scende lungo l’intestino con la  peristalsi,
              che consiste di contrazioni in sequenza dei suoi muscoli.                                                intestino
                                                                                                                        tenue
              La  parete interna  dell’intestino  tenue  presenta tantissime
              piccole “dita”, i villi, attraversati da sottili vasi sanguigni.                                      villi

              Attraverso i villi avviene l’assorbimento delle sostanze nutri-
              tive, che entrano nel sangue.
              L’acqua e le sostanze non digerite proseguono il loro viaggio           L’appendice ha
              nell’intestino crasso, o colon, che ha la forma di un “cor-             una funzione non

              done” disposto intorno all’intestino tenue. Esso riassorbe              del tutto conosciuta;
                                                                                      potrebbe aiutare il
              gran parte della preziosa acqua e forma le feci, poi espulse            sistema immunitario
              dall’ultimo tratto, il retto, mediante l’ano.                           a difenderci dalle
                                                                                      malattie.


                  In più…
                                                                                         CI RAGIONO
                        Due organi speciali

                                                                                             Hai mai sentito parlare della
                 Il fegato e il pancreas sono ghiandole, cioè organi che
                 producono sostanze particolari. Entrambi collaborano alla                 “flora batterica”? Che cos’è?
                 digestione, ma svolgono anche altri compiti specifici: il fegato          È importante per l’uomo?
                 contribuisce a disintossicare l’organismo e il pancreas produce           Documentati e spiega.
                 sostanze che regolano la quantità di zuccheri nel sangue.



              Esercizi     Pagina 100                                                                                               15
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