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TECNOLOGIA OGGETTI E MATERIALI
COME SI PRODUCE?
Dalla risorsa al prodotto
Non basta immaginare ciò che si vuole realizzare, cioè il prodotto, ma bisogna
anche progettare tutti i passaggi necessari per ottenerlo, cioè il processo
produttivo. Consideriamo l’esempio di un prodotto molto presente nella nostra
vita quotidiana: il pane.
LA PRODUZIONE ARTIGIANALE DEL PANE
Il contadino traccia Le spighe di grano Con la battitura si
i solchi con l’aratro maturo vengono separano i chicchi dalla
e semina il grano. tagliate con il falcetto spiga e dagli steli, che
e riunite in covoni. costituiscono la paglia.
LA PRODUZIONE INDUSTRIALE DEL PANE
In campi estesi si coltiva Con la mietitrebbia si Si conserva il grano in
una monocoltura intensiva tagliano le spighe mature, grandi contenitori chiamati
di grano: tante piante tutte si separano i chicchi e si silos e poi lo si trasporta
uguali, molto vicine fra loro. elimina la pula che li riveste. ai panifici industriali.
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