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GEOGRAFIA 5 • Scheda per il docente SCHEDA
LE REGIONI ITALIANE DEL NORD • Emilia-Romagna: l’industria alimentare 45
Imparo a... conoscere l’importanza dell’industria del cibo in Emilia-Romagna
Per lo
L’INDUSTRIA DEL CIBO sviluppo
1 Osserva, rifletti e rispondi.
• La carta tematica mostra
com’è distribuita la
produzione alimentare
italiana. In quali regioni
si registra la presenza di
industrie alimentari?
In Piemonte,
......................................................
Lombardia, Liguria,
......................................................
Emilia-Romagna,
......................................................
Toscana, Marche,
......................................................
Abruzzo, Campania,
......................................................
Puglia, Basilicata,
......................................................
Calabria e Sardegna.
......................................................
2 Leggi e rispondi.
In Emilia-Romagna si allevano bo-
vini e suini. La carne di questi animali
serve soprattutto all’industria alimentare.
Con la carne suina si producono ottimi salumi:
il prosciutto, il salame, la mortadella, lo zampone.
Con il latte dei bovini si producono molti formaggi, al-
cuni dei quali, come il Parmigiano Reggiano, sono conosciuti e apprezzati in tutto il
mondo.
In Emilia-Romagna ci sono anche importanti industrie che producono pasta all’uovo che
viene esportata anche in altri Paesi europei e in altri continenti.
• A quale settore economico appartengono le industrie alimentari?
Le industrie alimentari appartengono al settore secondario.
............................................................................................................................................................................... © Giunti Scuola, Gaia Edizioni
• A quali attività sono collegate?
All’attività estrattiva x All’agricoltura. x All’allevamento.
Al turismo. x Al commercio. x All’esportazione.
Nome ................................................................................. Classe ................. Data .................
