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LEGGERE E CAPIRE... ISTRUZIONI
UN BUDINO STREPITOSO!
UN BUDINO STREPITOSO!

1 Leggi, poi continua tu a riordinare le istruzioni della ricetta usando i numeri.

Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti
• 1 scatola grande di pesche sciroppate
• 2 vasetti di yogurt bianco intero

• 250 grammi di mascarpone
• 100 grammi di zucchero
• 1 scatola di biscotti savoiardi
• cacao in polvere

Utensili
Colino, coppa, cucchiaio di legno, ciotola, stampo scanalato da budino, piatto
piano, piatto da portata

Procedimento

1 Scola le pesche nel colino e raccogli lo sciroppo nella coppa.

2 Con il cucchiaio di legno, mescola nella ciotola lo yogurt, il mascarpone e lo
zucchero fino a ottenere una crema.

Al momento di servire, rovescia il budino sul piatto da portata e cospargilo
di cacao in polvere: se non riesci a sformare il budino, immergi lo stampo
per qualche minuto nell’acqua calda.

Bagna i biscotti nello sciroppo e sistemali sul fondo e sui lati dello stampo.

Alterna uno strato di crema, uno strato di pesche sciroppate e uno strato
di biscotti fino a esaurimento. Termina con uno strato di biscotti.

Copri lo stampo con il piatto piano, in modo da tenere il budino ben
schiacciato, e metti in frigo.
Corinne Albaut, 40 ricette senza fornelli, Motta junior

2 Com’è lo stampo scanalato
da budino? Informati, poi
indica con una 7 la figura corretta.

PAROLE... E SIGNIFICATI
PAROLE... E SIGNIFICATI
In questo testo che cosa vuol dire cambiare forma, deformare
sformare? Colora il cartellino con
la risposta corretta. togliere qualcosa dalla forma che lo contiene

Leggere e comprendere un testo regolativo. 127