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IL TESTO METODOLOGIA IMPARARE DALLE IMMAGINI Con questa indagine indirizziamo gli alunni a considerare
quanto le immagini, utili alla comprensione anche quando accompagnano un racconto, siano indispensa-
INFORMATIVO bili se corredano un testo informativo. In questo caso, quante informazioni riceviamo dal disegno, prezioso
anche per imparare il lessico specifico?

PAROLE PER CRESCERE

NEL TEMPO

UN CEREALE

DALLA LUNGA STORIA

I cereali sono piante erbacee dai frutti molto nutrienti: al na-
turale o ridotti in farina, essi costituiscono uno degli alimenti
più importanti. Nei tempi antichi, venivano raccolti da piante
selvatiche, poi gli uomini impararono a coltivarli.

I cereali più diffusi sono: il frumento, la segale, l’orzo, l’avena,
il riso, il granoturco.
Conosciamo meglio la pianta dell’orzo...

L’orzo è una pianta erbacea appartenente alla famiglia
delle Graminacee. La raccolta dei cereali si effettua in estate
È il cereale più antico che sia stato mai coltivato: oltre a con una macchina agricola chiamata
essere molto nutriente, cresce facilmente sia in pianura mietitrebbia.
sia in montagna, al caldo o al freddo, in zone umide o
asciutte, e si conserva a lungo.

La pianta d’orzo può raggiungere un’altezza variabile tra
i 60 e i 120 centimetri, a seconda della specie.

PARLARE

Conosci qualche alimento o bevanda a base di orzo
o di altri cereali? Pensa a ciò che mangi e bevi
abitualmente e confrontati con i compagni.

180 IL TESTO INFORMATIVO