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Attività 2

Come diventerà?

Esegui questa semplice esperienza, poi concludi.

1 Procurati quattro barattoli
di vetro trasparente con
coperchio, avanzi di quattro
tipi di cibo (come banana,
mela, pane e formaggio) e
una tazza d’acqua.

2 Spezzetta il cibo, poi
inumidisci i pezzetti con un po’
d’acqua e mettili nei barattoli
suddividendoli per tipo.
Chiudi i barattoli e riponili in
un luogo tranquillo per una
settimana.

3 Ogni giorno osserva il contenuto • I cibi cambiano aspetto o restano
dei barattoli, senza aprirli, e uguali? Quale cambia per primo?
registra le tue osservazioni. • Quali trasformazioni noti?
Puoi usare le domande a destra (Cambia il colore, la consistenza...)
come traccia. • Sui cibi compare una specie di
“lanugine”? Di quale colore?

4 Sottolinea le alternative corrette.
Nel corso del tempo, il cibo resta inalterato / si modifica, per esempio diventa

trasparente / più scuro e appare più molle / si gonfia. Può anche essere ricoperto
da una fitta “lanugine”, che è costituita da muffe, cioè da funghi piccolissimi /
piante piccolissime. Le muffe si sviluppano senz’acqua / in presenza di umidità
a partire dalle invisibili spore che l’aria in precedenza ha trasportato sui cibi.

Obiettivo: Verificare le trasformazioni di cibi non correttamente conservati. 17